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Entradas
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarones, cebolla morada, cilantro, jengibre, limón y leche de tigre especial.
11 US$
Sin gluten
Tuna Tartar
Atún fresco cola amarilla, aguacate, soya, mirin y chalotas crocantes.
15 US$
Camarón Crispy
Camarón tempura envuelto en mayo de Sriracha y limón.
13 US$
Sin gluten
Arañitas de calamar
Arañitas de calamar apanadas en harina de arroz con salsa tártara de la casa y limón.
11 US$
Sin gluten
Papas fritas con trufa
Papas fritas con trufa y tomillo.
8 US$
Sin gluten
Vegetariano
Ensalada griega
Tomates cherry hidropónicos, pepino, aceitunas kalamata, orégano, queso feta, cebolla morada y aceite de oliva.
11 US$
Sin gluten
Vegetariano
Chicharrón de cerdo
Panza de cerdo crocante y limón.
12 US$
Sin gluten
Remolacha acevichada
Remolacha en leche de tigre estilo asiático, cebolla morada, limón y chalotas crocantes.
12 US$
Vegetariano
Chicharrón de pollo
Pollo frito apanado en harina de arroz acompañado de salsa buffalo ranch.
10 US$
Sin gluten
Taquitos de Chicharrón de cerdo
Chicharrón de cerdo, pico de gallo, cebolla encurtida, mayo de Sriracha, cilantro sobre tortilla de maíz.
13 US$
Sin gluten
Cazuelita de mondongo
Nuestro clásico mondongo de la casa hecho con la receta secreta del Chef con topping de chicharrón de cerdo, perejil, aceite de oliva y paprika.
14 US$
Platos Fuertes
Codillo de cerdo
Codillo de cerdo curado en sal, horneado por 5hrs con una deliciosa piel crocante y gravy.
38 US$
Sin gluten
The Good Old Bacon Cheeseburger
Mezcla de carne angus y carne de cerdo, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada, russian dressing y pepinillos acompañada de papas fritas
16 US$
Trufa extra
Agregar Trufas a Papas2 US$
Pollo ahumado en leña de nance
Pollo marinado y ahumado en leña de nance, acompañado de puré de papas y gravy especial.
20 US$
Sin gluten
Falafel Burger
Pattie de garbanzos, aguacate, hummus, pico de gallo con pepino y menta, rucula, cebolla en escabeche, spicy yogur, acompañada de papas fritas especiadas.
15 US$
Vegetariano
Trufa extra
Agregar Trufas a Papas2 US$
Pulpo especial
Pulpo salteado con ajos y perejil, acompañado de arroz con guandú y coco y patacones.
25 US$
Filete de res
Filete de res a la plancha con chimichurri y ensalada de casa.
25 US$
Sin gluten
Pesca del dia
Filete de pescado a la plancha en oliva y sal acompañado de ensalada de la casa.
25 US$
Pasta mediterránea
Pasta corta al óleo con camarones, ajos rostizados, aceitunas kalamatas, alcachofas, tomates y perejil.
18 US$
Pasta con entraña
Bucatini, trozos de entraña, cebolla, tomates y culantro envueltos en una deliciosa salsa de lomo saltado.
25 US$
La Vongole de Lucía
Spaguetti, almejas en su concha al óleo, ajos rostizados y perejil.
18 US$
Ny Steak de 12oz
Delicioso Ny Steak de 10oz acompañado de arroz con guandú y coco y ensalada del día
25 US$
Pasta Negra con Mariscos
Pasta larga con tinta de calamar, pulpo, camarones, almejas, ajos, tomates cherry, perejil, emulsión de vino blanco y mantequilla.
23 US$
Pasta con Pollo guisado
Bucatini con pollo guisado en achiote, tomates cherry, cebolla, culantro, perejil.
18 US$
Acompañamientos
French fries
7 US$
House Salad
Boquete hydroponic arugula, cherry tomato, lettuce and pickled red onions.
9 US$
Vegetariano
Vegano
Truffled french fries
9 US$
Orden de Arroz con Guandú y Coco
7 US$
White rice with coconut
5 US$
Fried Plantain
5 US$
Kids Menu
Cheeseburger
Classic bacon cheeseburger with our pork and beef house blend, russian dressing and fries
13 US$
Chicken fingers
Chicken fingers with fries.
12 US$
Fish Sticks
Fish sticks with fries.
15 US$
Pasta Aglio e Oleo
Sautéed pasta with olive oil and garlic.
10 US$
Agregar Pollo
Opción de agregar Pollo4 US$
Postres
Chocolate Ganache Cake
Chocolate Ganache Cake , cookie crust and vanilla ice cream.
8 US$
Russian Honey Cake
Classic honey cake, made with many layers of sponge cake, served with vanilla ice cream.
10 US$
Classic Pecan Pie
Pecans, cookie crust and vanilla ice cream.
9 US$
Extras
Extra Trufa
2 US$
Salsa Tártara
0,50 US$
Pico de Gallo
0,50 US$
Salsa Secreta
0,50 US$
Mayonesa de Sriracha
0,50 US$
Ketchup
0,50 US$
Mayonesa
0,50 US$
Chimichurri
0,50 US$
Queso Granapadano
0,50 US$
Extra Gravy
0,50 US$
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